Холодные закуски / Тёплые закуски |
| Grilled "Hermelín" cheese with cranberry sauce and rocket | CZK 298 |
| Fried Jalapenos with cheese, fried potato chips, mayonnaise | CZK 296 |
| Fried beer battered onion rings, potato chips, mustard dip | CZK 295 |
| Gebratene Cheddar-Kohlenmit cremiger, würziger Sauce | CZK 296 |
| Mixed grilled sausages (two kinds), mustard, horseradish | CZK 289 |
Zuppe |
| Brodo di manzo con carne e pastina | CZK 198 |
| Zuppa di goulasch con patate | CZK 198 |
Pizza |
| Pizza Margherita, Tomato sugo, mozzarella, olive oil, basil | CZK 320 |
| Pizza Carbonara, Carbonara sauce, mozzarella, bacon, onion, parmesan | CZK 398 |
| Pizza Capricciosa, Tomato sugo, mozzarella, ham, mushrooms, black olives, olive oil | CZK 398 |
Carni in padella e alla griglia |
| Alette di pollo alla griglia (del sottotenente Dub) con salsa chilli dolce, chips fritte | CZK 449 |
| Petti di pollo avvolto in pancetta, fagiolini | CZK 468 |
| Filetto di maiale con ragú di funghi | CZK 569 |
| Pfeffersteak con tradizionale salsa al pepe | CZK 699 |
Cucina ceca tradizionale |
| Goulash del prete militare Katz, cosparso di cipolla, peperoncini,Canederli di pane | CZK 498 |
| Filetto di manzo con salsa alla panna della signora Müller Contorno raccomandato: Canederli di pane e canederlo di Karlovy Vary | CZK 498 |
| Tocchetti di carne di maiale al forno con cavolo bianco Contorno raccomandato: Variazione di canederli | CZK 458 |
| Canederli di patate (2x) ripieni di carne affumicata, cipolla, cavolo rosso e bianco | CZK 458 |
| 5x geröstete Brotscheibe / "Татарак"- строганина из говядины | CZK 498 |
| Anatra al forno con mele (1/4), cavolo rosso, variazione di canederli | CZK 598 |
| Cotolettine di pollo fritte | CZK 489 |
| Cotoletta di maiale del comandante Vanek, cetriolo, limone | CZK 498 |
| Stinco di maiale arrosto al modo del sottotenente Cajthaml, senape, rafano, salsa barbecue | CZK 598 |
| Costine di maiale affumicate (del tenente) al forno, salsa barbecue, maionese all´aglio | CZK 598 |
Club sandwich / Panini |
| Panini mix, ham cheese panini and shredded beef panini with cheddar cheese,french fries | CZK 489 |
| Pollo, pancetta, uova, lattuga, maionese, pomodoro, formaggio,patate fritte | CZK 598 |
Hamburger |
| Hamburger di manzo con pomodoro, uovo, formaggio, lattuga, cipolla, bacon e salsa barbecue | CZK 498 |
| Burger vegetariano con pomodoro, uovo, formaggio, lattuga, cipolla e salsa barbecue | CZK 498 |
Specialitŕ del capo cuoco |
| Pilsner Bastion - 1/4 Ente, Räucherfleisch, Pfefferwurst, Weiß- und Rotkohl, Knödelvariation | CZK 990 |
| Tegame di Vejvoda, per 4-6 persone (stinco di maiale alla birra, 1/4 anatra al forno con mele, costine affumicate, salsiccia grigliata, tocchetti di maiale al forno, canederli di pane, di patate, cavolo rosso e bianco) | CZK 3890 |
Pasta e piatti vegetariani |
| Tagliatelle con pollo e funghi, salsa alla panna | CZK 445 |
| Pasta alla bolognese (ragú con carne di manzo), formaggio | CZK 445 |
| Formaggio fritto con salsa tartara, mirtilli rossi,patate fritte | CZK 445 |
Pesce |
| Salmone del maestro pescatore Jareš con burro alle erbe Contorno raccomandato: Baby patate | CZK 598 |
Grandi insalate di verdura |
| Insalata di rucola con pomodori pachino e parmigiano | CZK 298 |
| Mix di insalate con formaggio caprino alla griglia e rapa rossa | CZK 398 |
| Insalata Greca con olive e formaggio | CZK 398 |
| Insalata Caesar (insalata iceberg, dressing alle acciughe, crostini, parmigiano) | CZK 398 |
| - Carne di pollo alla griglia con insalata | CZK 99 |
Dolci |
| Tortino al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia | CZK 249 |
| Gelato alla vaniglia con lamponi caldi | CZK 269 |
| Crostata ceca all’antica | CZK 228 |
| Strudel di mele con crema alla vaniglia | CZK 248 |
| Palatschinken mit Jam oder Nutella | CZK 269 |
| Kugel Eis | CZK 79 |
Contorni - Salse |
| Patate fritte | CZK 89 |
| Frittelle di patate | CZK 89 |
| Chips fritte | CZK 89 |
| Patate americane | CZK 89 |
| Baby patate | CZK 89 |
| Canederlo di pane | CZK 89 |
| Canederlo di patate | CZK 89 |
| Canederlo di pane e canederlo di Karlovy Vary | CZK 89 |
| Variazione di canederli - canederlo di pane, canederlo di patate e canederlo di Karlovy Vary | CZK 89 |
| Canederlo di Karlovy Vary | CZK 89 |
| Cavolo bianco | CZK 89 |
| Cavolo rosso | CZK 89 |
| Maionese/Salsa tartara | CZK 69 |
| Rafano, senape | CZK 69 |
| Burro | CZK 59 |
| Formaggio grattugiato | CZK 99 |
| Barbecue | CZK 69 |
| Fette di pane abbrustolito in piú (3 pezzi) | CZK 69 |
| Cestino con pane | CZK 79 |
| Il COPERTO viene messo in conto assieme al piatto principale e all’insalata | CZK 50 |
| E’ possibile ordinare un pasto da asportare in un contenitore | CZK 30 |
