Entrées chaudes / Antipasti cedi
Grilled "Hermelín" cheese with cranberry sauce and rocket	CZK 298
Fried Jalapenos with cheese, fried potato chips, mayonnaise	CZK 296
Fried beer battered onion rings, potato chips, mustard dip	CZK 295
Fried Cheddar Coals with Creamy Spicy Sauce	CZK 296
Mixed grilled sausages (two kinds), mustard, horseradish	CZK 289
Soupes
Bouillon de boeuf avec de la viande et des nouilles	CZK 198
Soupe goulasch aux pommes de terre	CZK 198
Pizza
Pizza Margherita, Tomato sugo, mozzarella, olive oil, basil	CZK 320
Pizza Carbonara, Carbonara sauce, mozzarella, bacon, onion, parmesan	CZK 398
Pizza Capricciosa, Tomato sugo, mozzarella, ham, mushrooms, black olives, olive oil	CZK 398
Viandes cuites ŕ la poęle et au grill
De poulet grillées du lieutenant Duba, servies avec une sauce piquante sweet chilli, les chips pannée	CZK 449
Poitrine de poulet roulée dans du bacon, avec des légumes cuits ŕ l'étouffée	CZK 468
Filet de porc au ragoűt aux champignons	CZK 569
Steak avec sauce traditionnelle	CZK 699
Cuisine tchčque traditionnelle
Goulasch de l'aumônier Katz garni d'oignons, Boule de pâte au pain blanc	CZK 498
Rôti de boeuf ŕ la crčme maison de Mme. Müller Accompagnement recommandé: Boulettes de pain et boulettes de Carlsbad	CZK 498
Tranches de porc au chou blanc Accompagnement recommandé: Variation de boulettes	CZK 458
Boulettes de pommes de terre farcies de viande fumé, oignons, chou blanc et rouge	CZK 458
Rindfleisch mit traditioneller Beilage (immer frisch zubereitet),	CZK 498
Canette rôtie (1/4) de la campagne Šumava avec des pommes et du chou rouge,variation de boulettes	CZK 598
Steaks de poulet frit	CZK 489
Côté de porc panée ŕ la maničre de du sergent-major Vaněk, cornichon, citron	CZK 498
Genou de porc rôti ŕ la maničre du lieutenant Cajthaml, moutarde, raport, sauce barbecue	CZK 598
Les côtelettes fumées du lieutenant, sauce barbecue, mayonnaise ŕ l'ail	CZK 598
Club sandwich / Panini
Panini mix, ham cheese panini and shredded beef panini with cheddar cheese,french fries	CZK 489
La viande du poulet, bacon, oeuf, laitue, mayonnaise, tomates, fromage,frites	CZK 598
Burgers
Hamburger de boeuf dans un pain ŕ la tomate, oeuf, fromage, laitue, oignons, bacon et sauce barbecue	CZK 498
Burger végétarien dans un pain à la tomate, oeuf, fromage, laitue, oignons et sauce barbecue	CZK 498
Spécialités du chef
Pilsner Bastion - 1/4 duck, smoked meat, pepper sausage, white and red cabbage, dumplings variation	CZK 990
La cocotte du Vejvoda, pour 4 - 6 personnes (genou de porc cuit dans la bičre, 1/4 canard rôti avec des pommes, côtelettes de porc fumées, saucisse grillée, morceaux de porc, de pâte aux pommes de terre, au pain blanc, chou blanc et rouge)	CZK 3890
Pâtes et plats végétariens
Tagliatelles au poulet avec des champignons dans une sauce ŕ la crčme	CZK 445
Pâtes Bolognaises (ragoűt de boeuf), fromage	CZK 445
Fromage pané avec sauce tartare, frites	CZK 445
Spécialités de poisson
Saumon au beurre blanc, ŕ la maničre du garde-pęche Jareš Accompagnement recommandé: Pommes de terre grelots	CZK 598
Grandes salades de légumes
Salade de roquette aux tomates cerise et parmesan	CZK 298
Salade mixte avec du fromage de chčvre grillé et de la betterave rouge	CZK 398
Salade grecque aux olives et au fromage des Balkans	CZK 398
Salade César (salade iceberg, sauce aux anchoix, croûtons et parmesan)	CZK 398
- Carne de pollo a la parrilla para ensalada	CZK 99
Desserts
Fondant au chocolat avec glace vanille	CZK 249
Framboises chaudes avec de la glace ŕ la vanille	CZK 269
Gâteau tchčque ŕ l'ancienne	CZK 228
Strudel aux pommes avec une crčme ŕ la vanille	CZK 248
Pancake with jam or Nutella	CZK 269
Scoop of ice cream	CZK 79
Garnitures - Sauces
Frites	CZK 89
Galettes de pommes de terre	CZK 89
Les chips pannée	CZK 89
Pommes de terre au four	CZK 89
Pommes de terre grelots	CZK 89
Boulettes de pain	CZK 89
Boulettes de pommes de terre	CZK 89
Boulettes de pain et boulettes de Carlsbad	CZK 89
Variation de boulettes - Boulettes de pain, boulettes de pommes de terre et boulettes de Carlsbad	CZK 89
Boulettes de Carlsbad	CZK 89
Chou blanc	CZK 89
Rouge	CZK 89
Mayonnaise / Sauce tartare	CZK 69
Raifort, moutarde	CZK 69
Beurre	CZK 59
Fromage rapé	CZK 99
Barbecue	CZK 69
Toasts en supplément 3x	CZK 69
Corbeille de pain	CZK 79
Le COUVERT est facturé pour les plats principaux et la salade	CZK 50
Nous pouvons vous préparer la nourriture à emporter dans un emballage repas	CZK 30